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活魚運搬船單親爸爸貸款 首購族貸款利率 我了解缺錢怎麼辦的痛苦-可靠的借錢管道報你知(P34) 房屋首購貸款利率直航和ECFA，打通石斑魚銷售大陸的任督二脈，近3年占台灣總出口量8成左右。為了擺脫大陸養殖，及東南亞國家低價競爭，台養殖業者轉向開發超低溫冷凍魚市場。

藉由超低溫和加工技術，解決台活魚輸陸存活和保存不易問題，是台灣這兩年廣推冷凍石斑魚主因。一方面可拉長戰線，銷售不受地域限制，跳脫激烈的沿海活魚戰場，往上海、北京等高消費力城市拓展商機，甚至進入吃不到海魚的內陸餐館。

冷凍口感與活魚無差

屏東佳南漁場經營者羅玟玲表示，大陸也有從印尼進口冷凍石斑魚，但採全魚冷凍，內臟沒去除，容易腐敗；台灣加工手法會先切除內臟，並以超低溫保鮮，維持石斑魚最可貴的肉質彈性，口感幾乎與活魚一樣。

加工方法雖勝出，但價格卻屈於劣勢。羅玟玲表示，台灣農漁產輸陸，多了運輸、加工和13%增值稅成本，致使台灣加工漁產難在價格上競爭，只能在品牌、口碑和食安做出差異，建立優質形象，「價格多半與當地差不多，訂得太貴，消費者可能就轉買本地石斑魚。」

兩岸漁產檢疫標準不一，13%到17%農漁產品增值稅，是台灣漁民眼中輸陸的兩大罩門。台灣全國漁會理事長黃一成指出，活體魚如果在大陸海關未通過檢疫，幾乎運不回來，往往血本無歸。主管單位應該盡快協商，讓大陸海關建立檢疫快速通道，並爭取降低或取消增值稅，提升競爭力。

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從事水產加工的天和生物行銷副總經理蔡明欽表示，該公司在大陸有設點銷售，剛在起步階段，不過，大陸中央政府的禁奢令，致餐館吃高價石斑魚相對減少，意外助推冷凍石斑魚，「過去冷凍石公教員工房屋貸款築巢優利貸 公教小額貸款 個人小額信貸比較-銀行小額信貸貸款條件有哪些?(J35) 公教小額信貸斑魚多半只有哪家銀行貸款利率最低 貸款增貸 分享軍公教優惠貸款2015的技巧秘訣-想貸款一定要看看(K12) 公教貸買一送一等促銷活動，才賣得動。」

蔡明欽分析，台灣養殖業者可藉冷凍石斑魚調節大陸市場供需，在禁漁期時，活魚好賣，就減少冷凍漁產，反之，在活魚市場競爭激烈時，可以增加冷凍魚供應量，平風險。

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